Les travaux de la vigne au fil de l’année : taille, vert, enjambeur

Choisir le bois à la taille, ménager son poignet, enchaîner les travaux en vert, signaler ce qu’on observe, faire le tour de l’enjambeur : u

  • 1 h 28 de contenu
  • 4 modules
  • Ouvriers et agents viticoles, saisonniers qui reviennent et alternants en viticulture, avant ou pendant leur saison de taille, de travaux en vert et de rognage

Pour les métiers : Ouvrier viticole ou ouvrière viticole (saisonnier, vendangeur)

Les modules

Parcours complet · 4 modules

76 € HT par apprenant

  1. Module 1/4 · 22 min

    La taille d’hiver au Domaine de Chantelière : choisir le bois, ménager le poignet, éviter la coupure

    Un cep de Guyot à observer avant la taille, quatre questions pour choisir le bois, deux modes de taille présentés comme ceux du domaine, dix gestes à trier pour le poignet, les mains et le signalement

    1 bloc de compétencesAcquis vérifiés par un exercice noté
    • Réaliser les travaux manuels de régulation et développement du vignoble (RNCP40852BC01)

    19 € HT par apprenant

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  2. Module 2/4 · 20 min

    Les travaux en vert au Domaine de Chantelière : ébourgeonner, relever, effeuiller, rogner au bon moment

    Six gestes du printemps à retourner pour les nommer, un calendrier des travaux en vert, cinq scènes de rang à associer au bon travail et au bon moment, la règle de l’effeuillage à compléter et trois d

    1 bloc de compétencesAcquis vérifiés par un exercice noté
    • Réaliser les travaux manuels de régulation et développement du vignoble (RNCP40852BC01)

    19 € HT par apprenant

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  3. Module 3/4 · 23 min

    Un rang de gamay en juin : ce qu’on observe, ce qu’on signale, ce qu’on ne décide pas

    Une scène de rang à fouiller sans note, les stades de la vigne et ce qu’on y regarde, six affirmations sur ce qu’un ouvrier fait et ne fait pas, un signalement à reconstituer et trois décisions de jui

    2 blocs de compétencesAcquis vérifiés par un exercice noté
    • Réaliser les travaux manuels de régulation et développement du vignoble (RNCP40852BC01)
    • Réaliser des travaux de suivi des cultures de l’implantation à la récolte et au conditionnement (RNCP40523BC08)

    19 € HT par apprenant

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  4. Module 4/4 · 23 min

    Un enjambeur au rognage en juillet : vérifier avant de partir, atteler, tenir la pente

    Un dialogue de six répliques au hangar à 6 h 50, un tri de sept actions entre ce qu’on fait et ce qu’on laisse, une scène de hangar à fouiller, une règle de renversement à compléter et trois décisions

    2 blocs de compétencesAcquis vérifiés par un exercice noté
    • Réaliser les travaux mécanisés du vignoble (RNCP40852BC02)
    • Assurer l’entretien et la maintenance de premier niveau du matériel agricole (RNCP40852BC03)

    19 € HT par apprenant

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Ce que vos apprenants sauront faire

  • Choisir les bois à garder et à couper sur un cep taillé en Guyot ou en gobelet, adapter son sécateur et son geste pour limiter les troubles musculo-squelettiques et les coupures, et décider quand régler, changer d’outil ou signaler une douleur
  • Reconnaître l’ébourgeonnage, le relevage et le palissage, l’effeuillage et le rognage, les placer dans le calendrier du printemps et de l’été, et décider d’un geste précis ou d’un signalement quand le chef de culture presse ou que l’épaule fatigue
  • Décrire avec précision ce qu’on voit sur un rang de vigne au fil des stades, distinguer ce qu’on signale de ce qu’on n’a pas à décider, et réagir quand un collègue veut traiter ou minimise un signe
Tous les objectifs (4)
  • Faire le tour d’un enjambeur avant le départ, distinguer l’entretien de premier niveau de ce qu’on signale, repérer carter retiré, fuite ou pneu dégonflé, et décider de ceinture, d’arceau, de pente et d’arrêt de l’outil

Métiers visés et blocs de compétences

  • CQP Agent viticole (RNCP40852, niveau 3) : 3 blocs, acquis vérifiés par un exercice noté dans les 4 modules.
    • Réaliser les travaux manuels de régulation et développement du vignoble (RNCP40852BC01)

      Travaillé dans les modules 1, 2 et 3 · acquis vérifiés par un exercice noté dans les modules 1, 2 et 3

    • Réaliser les travaux mécanisés du vignoble (RNCP40852BC02)

      Travaillé dans le module 4 · acquis vérifiés par un exercice noté dans le module 4

    • Assurer l’entretien et la maintenance de premier niveau du matériel agricole (RNCP40852BC03)

      Travaillé dans le module 4 · acquis vérifiés par un exercice noté dans le module 4

    Fiche RNCP40852 sur France Compétences(nouvel onglet)
  • CAPA - Métiers de l’agriculture (RNCP40523, niveau 3) : 1 bloc, acquis vérifiés par un exercice noté dans le module 3.
    • Réaliser des travaux de suivi des cultures de l’implantation à la récolte et au conditionnement (RNCP40523BC08)

      Travaillé dans le module 3 · acquis vérifiés par un exercice noté dans le module 3

    Fiche RNCP40523 sur France Compétences(nouvel onglet)

Les modules contribuent à ces blocs de compétences, ils ne les valident pas : seul le certificateur délivre une certification. « Acquis vérifiés » : un exercice noté du module mesure cet apport, sur un cas fictif. Référentiels vérifiés sur France Compétences le 12 novembre 2026.

À propos du parcours

De la taille d’hiver au rognage de juillet, ce parcours suit une année de travail à la vigne au Domaine de Chantelière, un domaine viticole du Beaujolais : choisir le bois d’un cep en décembre et ménager son poignet, nommer les travaux en vert et les placer au calendrier, décrire et signaler ce qu’on observe sans diagnostiquer ni traiter, puis faire le tour d’un enjambeur et tenir arceau, ceinture et pente. Il ne remplace ni le Certiphyto, obligatoire pour qui applique un produit phytopharmaceutique, ni l’avis d’un conseiller en prévention de la MSA.

Public visé : Ouvriers et agents viticoles, saisonniers qui reviennent et alternants en viticulture, avant ou pendant leur saison de taille, de travaux en vert et de rognage

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