Les 297 modules du catalogue
Chaque parcours est fait de modules courts, que vous pouvez acheter un par un pour vos apprenants. Cherchez un sujet précis, voyez à quel parcours le module appartient, puis achetez-le seul ou avec le parcours complet : le passage au parcours complet ne coûte que les modules manquants.
297 modules · 1 à 50
Limiter la poussière de farine au pétrin
Module 1/3 du parcours Boulangerie industrielle · Agroalimentaire
19 € HT par apprenant
Garder le pain sain après le four
Module 2/3 du parcours Boulangerie industrielle · Agroalimentaire
19 € HT par apprenant
Travailler en sécurité au pétrin et au laminoir
Module 3/3 du parcours Boulangerie industrielle · Agroalimentaire
19 € HT par apprenant
Protéger son audition dans le bruit de l’atelier
Module 1/3 du parcours Conditions de travail au poste · Agroalimentaire
19 € HT par apprenant
Travailler à la chaleur et au froid sans se mettre en danger
Module 2/3 du parcours Conditions de travail au poste · Agroalimentaire
19 € HT par apprenant
Rester vigilant en travail de nuit
Module 3/3 du parcours Conditions de travail au poste · Agroalimentaire
19 € HT par apprenant
Embouteiller une eau minérale naturelle sans la contaminer
Module 1/3 du parcours Eaux et boissons · Agroalimentaire
19 € HT par apprenant
Travailler près des cuves et du gaz carbonique sans risque d’asphyxie
Module 2/3 du parcours Eaux et boissons · Agroalimentaire
19 € HT par apprenant
Fabriquer un pur jus de pomme conforme, de la cuve à la bouteille
Module 3/3 du parcours Eaux et boissons · Agroalimentaire
19 € HT par apprenant
Trier les déchets et économiser l’eau et l’énergie au poste
Module 1/2 du parcours Environnement et anti-gaspillage · Agroalimentaire
19 € HT par apprenant
Donner les invendus sans faire courir de risque
Module 2/2 du parcours Environnement et anti-gaspillage · Agroalimentaire
19 € HT par apprenant
Réceptionner le lait et tenir la pasteurisation
Module 1/3 du parcours Filière laitière · Agroalimentaire
19 € HT par apprenant
Réussir un nettoyage en place sans raccourci
Module 2/3 du parcours Filière laitière · Agroalimentaire
19 € HT par apprenant
Maîtriser Listeria en cave d’affinage
Module 3/3 du parcours Filière laitière · Agroalimentaire
19 € HT par apprenant
Laver les salades prêtes à l’emploi sans contaminer le bain
Module 1/3 du parcours Fruits et légumes transformés · Agroalimentaire
19 € HT par apprenant
Stériliser les conserves de légumes en autoclave
Module 2/3 du parcours Fruits et légumes transformés · Agroalimentaire
19 € HT par apprenant
Fabriquer une compote sûre, du tri des pommes au bocal
Module 3/3 du parcours Fruits et légumes transformés · Agroalimentaire
19 € HT par apprenant
Entrer en production sans apporter de contamination
Module 1/6 du parcours Hygiène et sécurité des aliments au poste · AgroalimentaireRéglementaire
29 € HT par apprenant
Surveiller la cuisson et réagir à un écart
Module 2/6 du parcours Hygiène et sécurité des aliments au poste · AgroalimentaireRéglementaire
29 € HT par apprenant
Changer de série sans transférer d’allergène
Module 3/6 du parcours Hygiène et sécurité des aliments au poste · AgroalimentaireRéglementaire
29 € HT par apprenant
Oser signaler un écart, même le sien
Module 4/6 du parcours Hygiène et sécurité des aliments au poste · AgroalimentaireRéglementaire
29 € HT par apprenant
Intervenir sur une ligne sans contaminer les produits
Module 5/6 du parcours Hygiène et sécurité des aliments au poste · AgroalimentaireRéglementaire
29 € HT par apprenant
Protéger les emballages qui touchent les aliments
Module 6/6 du parcours Hygiène et sécurité des aliments au poste · AgroalimentaireRéglementaire
29 € HT par apprenant
Réceptionner et conserver le blé au silo pendant la moisson
Module 1/3 du parcours Industries céréalières · Agroalimentaire
19 € HT par apprenant
Prévenir l’explosion et l’ensevelissement au silo
Module 2/3 du parcours Industries céréalières · Agroalimentaire
19 € HT par apprenant
Griller les céréales du petit-déjeuner sans excès d’acrylamide
Module 3/3 du parcours Industries céréalières · Agroalimentaire
19 € HT par apprenant
Animer le point d’équipe de début de poste
Module 1/8 du parcours Manager une équipe de production · Agroalimentaire
19 € HT par apprenant
Recadrer un écart aux règles sans humilier ni laisser passer
Module 2/8 du parcours Manager une équipe de production · Agroalimentaire
19 € HT par apprenant
Arbitrer entre la cadence et la qualité
Module 3/8 du parcours Manager une équipe de production · Agroalimentaire
19 € HT par apprenant
Analyser un presque-accident avec l’arbre des causes
Module 4/8 du parcours Manager une équipe de production · Agroalimentaire
19 € HT par apprenant
Organiser la polyvalence et le planning de l’équipe
Module 5/8 du parcours Manager une équipe de production · Agroalimentaire
19 € HT par apprenant
Accueillir une vague de saisonniers
Module 6/8 du parcours Manager une équipe de production · Agroalimentaire
19 € HT par apprenant
Résoudre un problème de ligne avec son équipe
Module 7/8 du parcours Manager une équipe de production · Agroalimentaire
19 € HT par apprenant
Faire une tournée terrain qui fait avancer l’équipe
Module 8/8 du parcours Manager une équipe de production · Agroalimentaire
19 € HT par apprenant
Remplir un enregistrement juste, au moment de la mesure
Module 1/5 du parcours Organisation, transmission et sûreté · Agroalimentaire
19 € HT par apprenant
Passer son poste à la relève sans rien perdre
Module 2/5 du parcours Organisation, transmission et sûreté · Agroalimentaire
19 € HT par apprenant
Protéger les produits contre la malveillance
Module 3/5 du parcours Organisation, transmission et sûreté · Agroalimentaire
19 € HT par apprenant
Accueillir une entreprise extérieure ou un visiteur
Module 4/5 du parcours Organisation, transmission et sûreté · Agroalimentaire
19 € HT par apprenant
Ranger son poste avec la méthode 5S
Module 5/5 du parcours Organisation, transmission et sûreté · Agroalimentaire
19 € HT par apprenant
Pasteuriser les raviolis frais et les emballer sans les recontaminer
Module 1/3 du parcours Pâtes alimentaires · Agroalimentaire
19 € HT par apprenant
Sécher les pâtes de blé dur sans les fendre ni les laisser trop humides
Module 2/3 du parcours Pâtes alimentaires · Agroalimentaire
19 € HT par apprenant
Remplir les paquets de 500 g au juste poids
Module 3/3 du parcours Pâtes alimentaires · Agroalimentaire
19 € HT par apprenant
Cuire et refroidir la crème pâtissière sans laisser de place aux microbes
Module 1/3 du parcours Pâtisserie · Agroalimentaire
19 € HT par apprenant
Surgeler et expédier les entremets sans rompre la chaîne du froid
Module 2/3 du parcours Pâtisserie · Agroalimentaire
19 € HT par apprenant
Décorer les bûches sans ajouter d’allergène ni d’additif caché
Module 3/3 du parcours Pâtisserie · Agroalimentaire
19 € HT par apprenant
Être le premier témoin utile d’un accident ou d’un malaise
Module 1/2 du parcours Premiers secours au travail · Agroalimentaire
19 € HT par apprenant
Réagir aux blessures les plus fréquentes de l’atelier
Module 2/2 du parcours Premiers secours au travail · Agroalimentaire
19 € HT par apprenant
Assembler les sandwichs sans rompre le froid ni dépasser les dates d’ouverture
Module 1/3 du parcours Produits élaborés · Agroalimentaire
19 € HT par apprenant
Dater les quiches sans erreur, de la durée de vie à l’imprimante
Module 2/3 du parcours Produits élaborés · Agroalimentaire
19 € HT par apprenant
Étiqueter un sandwich composé : ingrédients, allergènes et pourcentages
Module 3/3 du parcours Produits élaborés · Agroalimentaire
19 € HT par apprenant
Former vos équipes avec ces parcours
Créez gratuitement l’espace de votre entreprise ou de votre organisme de formation, achetez les places dont vous avez besoin et suivez la progression de chaque apprenant. Les organismes de formation peuvent attribuer des places aux salariés de leurs entreprises clientes.