Manager une équipe de production

Ce parcours accompagne les chefs d’équipe et agents de maîtrise dans toutes les facettes de leur rôle : animer le point de début de poste, recadrer sans humilier, arbitrer entre cadence et qualité, analyser un…

  • 2 h 40 de contenu
  • 8 modules
  • Chefs d’équipe, chefs de ligne, animateurs d’équipe et agents de maîtrise de l’agroalimentaire

Objectifs

  • Tenir un point d’équipe de dix minutes au plus, debout, qui donne l’information utile, laisse la parole à chacun et apporte une réponse à chaque problème remonté
  • Faire cesser sur-le-champ un écart dangereux, puis le recadrer en tête-à-tête à partir des faits, en écoutant ses raisons et en obtenant un engagement suivi
  • Arrêter et isoler dès qu’un contrôle n’est pas conforme, informer vite avec des faits et des options, et laisser la décision de libération à la qualité
  • Recueillir les faits vite et sans chercher de coupable, remonter leurs causes, choisir des actions durables et revenir dire à l’équipe ce qui a été fait
  • Couvrir une absence sans placer personne seul sur un poste qu’il ne maîtrise pas, et développer la polyvalence avant d’en avoir besoin
  • Accueillir chaque nouveau avec une formation sécurité et hygiène avant le poste, un tuteur nommé, un premier poste simple et un suivi des premiers jours
  • Traiter dans la journée un problème qui revient, sur la ligne et avec l’équipe : description factuelle, protection du client, cause, action et vérification
  • Faire une tournée régulière qui observe, écoute, reconnaît les bons gestes et agit sur le danger, puis revenir dire à chacun ce que sa remontée est devenue

Présentation

Ce parcours accompagne les chefs d’équipe et agents de maîtrise dans toutes les facettes de leur rôle : animer le point de début de poste, recadrer sans humilier, arbitrer entre cadence et qualité, analyser un presque-accident, organiser la polyvalence, accueillir des saisonniers, résoudre un problème avec l’équipe et mener des tournées terrain qui font avancer.

Métiers visés et compétences travaillées

Métiers visésChef ou cheffe d’équipe en industrie alimentaireROME H2506Tuteur ou tutrice en entreprise

CQP Responsable d'équipe du secteur alimentaire RNCP39972 · niveau 5France Compétences

  • Planifier et suivre l'activité d'une équipe, d'un service, d'une unité d'entreprise du secteur alimentaire RNCP39972BC01

    Travaillé dans les modules 3 et 5 · acquis vérifiés par un exercice noté dans les modules 3 et 5

  • Animer et coordonner une équipe d'un service/unité d'entreprise du secteur alimentaire RNCP39972BC02

    Travaillé dans le module 1 · acquis vérifiés par un exercice noté dans le module 1

  • Manager les équipes du service/unité de l'entreprise du secteur alimentaire RNCP39972BC03

    Travaillé dans les modules 2, 6 et 8 · acquis vérifiés par un exercice noté dans les modules 2, 6 et 8

  • Déployer des projets d'amélioration continue au sein du service/unité de l'entreprise du secteur alimentaire RNCP39972BC04

    Travaillé dans les modules 4 et 7 · acquis vérifiés par un exercice noté dans les modules 4 et 7

Les modules contribuent à ces blocs de compétences : ils ne les valident pas, seul le certificateur délivre une certification. « Acquis vérifiés » : un exercice noté du module mesure cet apport, sur un cas fictif. Référentiels vérifiés sur France Compétences le 6 novembre 2026.

Contenu du parcours

  1. 1

    Animer le point d’équipe de début de poste

    • RNCP39972BC02 Mener un point d’équipe de dix minutes debout : message sécurité factuel, vraie question à l’équipe et réponse à chaque problème remonté, même « pas encore ». · Acquis vérifiés par un exercice noté
  2. 2

    Recadrer un écart aux règles sans humilier ni laisser passer

    • RNCP39972BC03 Séparer faits et jugements, graduer sa réponse à un écart, recadrer en tête-à-tête en écoutant les raisons et obtenir un engagement suivi. · Acquis vérifiés par un exercice noté
  3. 3

    Arbitrer entre la cadence et la qualité

    • RNCP39972BC01 Arrêter et isoler le lot depuis le dernier bon contrôle, informer la hiérarchie avec faits et options et laisser la libération à la qualité, sans céder à la cadence. · Acquis vérifiés par un exercice noté
  4. 4

    Analyser un presque-accident avec l’arbre des causes

    • RNCP39972BC04 Analyser un presque-accident sans coupable (faits, enchaînement des causes), choisir des actions durables sur les causes et dire à l’équipe ce qui a été fait. · Acquis vérifiés par un exercice noté
  5. 5

    Organiser la polyvalence et le planning de l’équipe

    • RNCP39972BC01 Couvrir une absence avec un tableau de polyvalence à quatre niveaux, ne placer personne seul sur un poste non maîtrisé et chiffrer la formation à prévoir. · Acquis vérifiés par un exercice noté
  6. 6

    Accueillir une vague de saisonniers

    • RNCP39972BC03 Accueillir un nouveau ou un saisonnier : tenue contrôlée, formation sécurité et hygiène avant l’atelier, tuteur nommé, premier poste simple, suivi des premiers jours. · Acquis vérifiés par un exercice noté
  7. 7

    Résoudre un problème de ligne avec son équipe

    • RNCP39972BC04 Traiter dans la journée un problème qui revient : le chiffrer, le décrire sans interpréter, remonter par les pourquoi jusqu’à la cause, agir puis mettre à jour le standard. · Acquis vérifiés par un exercice noté
  8. 8

    Faire une tournée terrain qui fait avancer l’équipe

    • RNCP39972BC03 Faire une tournée régulière sans téléphone : observer le travail réel, nommer le bon geste, agir sur le danger et dire à chacun ce que sa remontée est devenue. · Acquis vérifiés par un exercice noté

Ce qui est compris

  • Accès au parcours en ligne, sur ordinateur, tablette ou téléphone
  • Suivi de chaque apprenant : temps passé, progression, scores
  • Attestation de fin de parcours
  • Preuves pour Qualiopi et vos audits, exportables

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