En agroalimentaire, une erreur au poste se paie en rappel de produits, en accident ou en non-conformité lors de l’audit. Ces modules e-learning de 20 à 25 minutes mettent vos opérateurs, conducteurs de ligne et chefs d’équipe face aux situations réelles de l’atelier : hygiène et allergènes, cuisson, traçabilité, sécurité aux machines, filières lait, viande, boulangerie ou boissons. Chaque apprenant est suivi (temps passé, scores, attestation) et vous disposez d’éléments de preuve à présenter en audit IFS ou BRCGS. Organismes de formation : intégrez-les aux parcours que vous construisez pour vos entreprises clientes.
Agroalimentaire
Ce parcours prépare chaque salarié à être le premier témoin utile d’un accident ou d’un malaise : protéger, examiner, faire alerter et faire venir le secouriste. Il présente aussi les bons premiers gestes face aux…
À partir de 19 € HT par module (22,80 € TTC)
Agroalimentaire
Ce parcours couvre les principaux risques d’accident et de maladie professionnelle en atelier agroalimentaire : gestes répétitifs, interventions sur machine, nettoyage, chutes de plain-pied, circulation près des…
À partir de 19 € HT par module (22,80 € TTC)
Agroalimentaire
Deux récits interactifs pour mettre en pratique, en situation, les règles de l’agroalimentaire. L’apprenant vit un premier jour en atelier qui se conclut par un audit, puis une matinée de chef d’équipe riche en imprévus…
À partir de 19 € HT par module (22,80 € TTC)
Agroalimentaire
Traçabilité, corps étrangers, alertes sanitaires, nuisibles, chaîne du froid, fraude : ce parcours donne aux équipes les réflexes qui protègent le consommateur et l’entreprise. Les apprenants savent retrouver un lot en…
À partir de 19 € HT par module (22,80 € TTC)
Agroalimentaire
Ce parcours renforce la rigueur collective de l’atelier : des enregistrements justes au moment de la mesure, une relève de poste sans perte d’information, des produits protégés contre la malveillance, des intervenants…
À partir de 19 € HT par module (22,80 € TTC)
Agroalimentaire
Ce parcours accompagne les chefs d’équipe et agents de maîtrise dans toutes les facettes de leur rôle : animer le point de début de poste, recadrer sans humilier, arbitrer entre cadence et qualité, analyser un…
À partir de 19 € HT par module (22,80 € TTC)
Agroalimentaire
Le socle de la sécurité des aliments, en six modules. Ce parcours donne aux équipes de production les réflexes attendus à chaque instant : entrer en zone sans apporter de contamination, surveiller un point critique,…
À partir de 29 € HT par module (34,80 € TTC)
Agroalimentaire
De la bouverie à la barquette, ce parcours accompagne les opérateurs d’abattoir, de découpe et de hachage sur trois exigences fortes de la filière : la protection animale jusqu’à l’étourdissement, la fabrication d’un…
À partir de 19 € HT par module (22,80 € TTC)
Agroalimentaire
Ce parcours réunit les savoir-faire essentiels des ateliers de salaison et de charcuterie : conduire l’étuvage et le séchage jusqu’à un produit sûr, trancher le jambon cuit sans le recontaminer et travailler au couteau…
À partir de 19 € HT par module (22,80 € TTC)
Agroalimentaire
Ce parcours aide les équipes de pâtisserie industrielle à maîtriser leurs risques spécifiques : cuire et refroidir la crème pâtissière selon le plan, surgeler et expédier les entremets sans rompre la chaîne du froid, et…
À partir de 19 € HT par module (22,80 € TTC)
Agroalimentaire
Des raviolis frais aux pâtes sèches, ce parcours couvre les étapes décisives de la fabrication : pasteuriser et emballer sans recontamination, sécher les pâtes de blé dur jusqu’à l’humidité prévue, et régler le dosage…
À partir de 19 € HT par module (22,80 € TTC)
Agroalimentaire
Ce parcours plonge les équipes de laiterie et de fromagerie au cœur de leurs points de maîtrise : réception du lait et pasteurisation selon le plan HACCP, nettoyage en place sans raccourci, et surveillance de Listeria…
À partir de 19 € HT par module (22,80 € TTC)
Agroalimentaire
Ce parcours accompagne les conserveries et ateliers de fruits et légumes sur trois procédés clés : le lavage des salades prêtes à l’emploi, la stérilisation des conserves en autoclave et la fabrication de compote en…
À partir de 19 € HT par module (22,80 € TTC)
Agroalimentaire
Assemblage, datage, étiquetage : ce parcours sécurise les étapes sensibles de la fabrication des produits traiteur. Les équipes apprennent à assembler sans rompre la chaîne du froid, à imprimer et contrôler les bonnes…
À partir de 19 € HT par module (22,80 € TTC)
Agroalimentaire
Du silo à la ligne de cuisson, ce parcours forme les équipes des industries céréalières aux risques majeurs de leur filière : réceptionner et conserver le grain pendant la moisson, prévenir l’explosion et…
À partir de 19 € HT par module (22,80 € TTC)
Agroalimentaire
Ce parcours répond aux enjeux quotidiens de la boulangerie industrielle : limiter la poussière de farine au pétrin, garder le pain sain entre la sortie du four et l’emballage, et utiliser pétrins et laminoirs avec leurs…
À partir de 19 € HT par module (22,80 € TTC)
Agroalimentaire
Conçu pour les sites d’eaux conditionnées, de jus et de boissons, ce parcours couvre les risques propres à la filière : protéger une eau minérale naturelle de toute contamination, travailler près des cuves et du gaz…
À partir de 19 € HT par module (22,80 € TTC)
Agroalimentaire
Ce parcours fait de chaque opérateur un acteur de la démarche environnementale de l’usine. Il apprend à trier les déchets dans la bonne filière, à économiser l’eau et l’énergie au poste, et à donner les invendus en…
À partir de 19 € HT par module (22,80 € TTC)
Agroalimentaire
Bruit, chaleur, froid, travail de nuit : ce parcours aide les équipes de production à se protéger des contraintes de leur poste. Les apprenants adoptent les bons réflexes pour préserver leur audition, travailler à la…
À partir de 19 € HT par module (22,80 € TTC)
Créez gratuitement l’espace de votre entreprise ou de votre organisme de formation, achetez les places dont vous avez besoin et suivez la progression de chaque apprenant. Les organismes de formation peuvent attribuer des places aux salariés de leurs entreprises clientes.
