
Commerce et distribution
Boulangerie-pâtisserie artisanale : fournil, vente, hygiène, cadre
Farine et machines, crèmes et froid, pain maison et tradition, comptoir, nuit et apprentissage : le quotidien d’une boulangerie artisanale.
1 h 52 · 5 modules
95 € HT par apprenant
Parcours complet · module seul : 19 € HT