Passer son poste à la relève sans rien perdre

Ce que l’apprenant saura faire

Transmettre en face à face, sur le poste, tout ce qui est en cours, bloqué ou à faire, et le laisser par écrit sur la fiche de relève

Blocs de compétences

• Animer et coordonner l'activité d'une équipe sur une ligne de production agroalimentaire (RNCP39967BC04)

  Passer son poste en face à face (en cours, bloqué, à faire), attendre la relève même en retard et rédiger une fiche de relève exploitable par l’équipe suivante.

  Acquis vérifiés par un exercice noté

Le module contribue à ces blocs de compétences, il ne les valide pas : seul le certificateur délivre une certification.

Métiers visés

• Opérateur ou opératrice de production en industrie alimentaire
• Conducteur ou conductrice de ligne en industrie alimentaire
• Chef ou cheffe d’équipe en industrie alimentaire

Les autres modules du parcours

1. 

   Module 1/5

   Remplir un enregistrement juste, au moment de la mesure

   Remplir une fiche de cuisson au moment de la mesure, corriger proprement, signaler un oubli et refuser de combler des cases après coup, y…

   2 blocs de compétencesAcquis vérifiés par un exercice noté

   • Assurer la traçabilité et la surveillance des opérations de production sur une ou plusieurs machines agroalimentaires (RNCP39968BC03)
   • Assurer le suivi et la surveillance des opérations de production agroalimentaire sur une ligne (RNCP39967BC03)

   19 € HT par apprenant

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2. 

   Module 3/5

   Protéger les produits contre la malveillance

   À la réception, contrôler le scellé d’une citerne d’huile et refuser de décharger une livraison douteuse en gardant les preuves, et…

   1 bloc de compétencesAcquis vérifiés par un exercice noté

   • Réaliser des opérations de traitement opérationnel des commandes de produits alimentaires en industrie alimentaire (Option 3) (RNCP42842BC04)

   19 € HT par apprenant

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3. 

   Module 4/5

   Accueillir une entreprise extérieure ou un visiteur

   Travailler en coactivité avec une entreprise extérieure : ordonner l’intervention sur la gaine de ventilation, refuser une soudure sans…

   1 bloc de compétencesAcquis vérifiés par un exercice noté

   • Préparer et maintenir en état opérationnel son poste de travail en industrie alimentaire (RNCP42842BC01)

   19 € HT par apprenant

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4. 

   Module 5/5

   Ranger son poste avec la méthode 5S

   Trier les objets d’un poste de préparation, écrire le standard du poste rangé et défendre le rangement quand le désordre revient.

   2 blocs de compétencesAcquis vérifiés par un exercice noté

   • Préparer et maintenir en état opérationnel son poste de travail en industrie alimentaire (RNCP42842BC01)
   • Préparer son installation pour une opération de production alimentaire (RNCP39968BC01)

   19 € HT par apprenant

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