Module 5 sur 5 du parcours Opérateur d’abattoir : protection animale, hygiène, sécurité
Tenir son poste dans la durée : couteau, dos, zoonoses, froid, bruit et charge mentale
Un poste à l’arrêt à inspecter avant la prise de poste, une coupure qu’on voudrait taire, une épaule qui lâche, un mal-être qu’on n’ose pas dire : repérer, se protéger et savoir à qui parler.
- 24 min
- 1 bloc de compétences
- Acquis vérifiés par un exercice noté
Ce que l’apprenant saura faire
Repérer les risques d’un poste d’abattoir à l’arrêt, associer chaque risque à sa mesure, protéger une plaie, limiter les effets du froid, connaître la valeur limite d’exposition au bruit et savoir à qui parler d’une douleur, d’un accident ou d’un mal-être
Blocs de compétences
Assurer le nettoyage, l’entretien et l’amélioration continue de son poste de travail (RNCP42067BC04)
Tenir son poste dans la durée : repérer ses risques à l’arrêt, associer chaque geste à sa mesure de prévention, protéger une plaie et savoir à qui signaler une douleur, un accident ou un mal-être.
Acquis vérifiés par un exercice noté
Le module contribue à ces blocs de compétences, il ne les valide pas : seul le certificateur délivre une certification.
Métiers visés
Fait partie du parcours « Opérateur d’abattoir : protection animale, hygiène, sécurité »
5 modules · 95 € HT par apprenant le parcours complet
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1 bloc de compétencesAcquis vérifiés par un exercice noté
- Préparer les activités de première transformation des viandes (RNCP42067BC01)
19 € HT par apprenant
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1 bloc de compétencesAcquis vérifiés par un exercice noté
- Préparer les activités de première transformation des viandes (RNCP42067BC01)
19 € HT par apprenant
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2 blocs de compétencesAcquis vérifiés par un exercice noté
- Procéder aux opérations de première transformation des viandes et aux contrôle qualité (OPTION : Préparer les carcasses) (RNCP42067BC02)
- Assurer le nettoyage, l’entretien et l’amélioration continue de son poste de travail (RNCP42067BC04)
19 € HT par apprenant
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2 blocs de compétencesAcquis vérifiés par un exercice noté
- Préparer les activités de première transformation des viandes (RNCP42067BC01)
- Procéder aux opérations de première transformation des viandes et aux contrôle qualité (OPTION : Préparer les carcasses) (RNCP42067BC02)
19 € HT par apprenant
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