Jeudi, 4 000 bocaux : une matinée de chef d’équipe

Ce que l’apprenant saura faire

Faire tourner l’atelier sans sacrifier la sécurité, la qualité ni l’équipe : s’informer, trancher les imprévus, puis rendre compte à sa hiérarchie avec des faits

Blocs de compétences

• Animer et coordonner une équipe d'un service/unité d'entreprise du secteur alimentaire (RNCP39972BC02)

  Trancher quatre imprévus d’une matinée sans sacrifier sécurité, qualité ni équipe, puis rendre compte avec des faits au responsable.

  Acquis vérifiés par un exercice noté

• Planifier et suivre l'activité d'une équipe, d'un service, d'une unité d'entreprise du secteur alimentaire (RNCP39972BC01)

  Hiérarchiser sept sujets de fin de poste : sécurité et qualité tout de suite, le reste remonté ou planifié.

  Acquis vérifiés par un exercice noté

Le module contribue à ces blocs de compétences, il ne les valide pas : seul le certificateur délivre une certification.

Métiers visés

• Opérateur ou opératrice de production en industrie alimentaire
• Conducteur ou conductrice de ligne en industrie alimentaire
• Chef ou cheffe d’équipe en industrie alimentaire

Les autres modules du parcours

1. 

   Module 1/2

   Premier jour, jour d’audit

   Appliquer les réflexes d’hygiène d’un premier jour en atelier et les expliquer à une auditrice avec des faits, signature et bijou compris.

   2 blocs de compétencesAcquis vérifiés par un exercice noté

   • Assurer l’hygiène et la qualité sur le poste de travail (RNCP38876BC07)
   • Assurer la traçabilité et la surveillance des opérations de production sur une ou plusieurs machines agroalimentaires (RNCP39968BC03)

   19 € HT par apprenant

   Acheter ce module