Préparer la ligne et lancer une première production conforme

Ce que l’apprenant saura faire

Préparer une ligne de conditionnement à partir de l’ordre de fabrication, conduire un changement de format, réaliser les vérifications de démarrage et lancer la série après une première production conforme

Blocs de compétences

• Préparer les opérations de production sur un ou des équipements agroalimentaires (RNCP39966BC01)

  Relire la fiche de démarrage contre l’ordre de fabrication, remettre un changement de format dans l’ordre et situer chaque vérification avant démarrage, sur les premières barquettes et en cours de série.

  Acquis vérifiés par un exercice noté

• Préparer et lancer une production agroalimentaire robotisée ou non (RNCP38374BC01)

  Mettre en place barquettes, film, étiquettes et recette de dosage d’une série, puis régler et démarrer la ligne sur une première production contrôlée.

  Acquis vérifiés par un exercice noté

• Conduire une ligne de production alimentaire (RNCP39156BC03)

  Préparer la ligne de conditionnement d’une série : références de l’ordre, éléments du format, premières barquettes contrôlées avant le lancement.

  Acquis vérifiés par un exercice noté

Le module contribue à ces blocs de compétences, il ne les valide pas : seul le certificateur délivre une certification.

Métiers visés

• Conducteur ou conductrice de ligne en industrie alimentaire

Les autres modules du parcours

1. 

   Module 2/4 · 25 min

   Conduire la ligne, ajuster et décider d’arrêter

   Au fil d’une matinée de conduite, le module fait estimer le coût d’un surdosage, lire la courbe de poids pour réagir avant la limite, compléter la règle de réponse de la ligne et décider face aux micr

   4 blocs de compétencesAcquis vérifiés par un exercice noté

   • Conduire un ou des équipements agroalimentaires (RNCP39966BC02)
   • Conduire un équipement agroalimentaire équipé ou non de robots (RNCP38374BC02)
   • Conduire une ligne de production alimentaire (RNCP39156BC03)
   • Surveiller et tracer les opérations de production sur un ou des équipements agroalimentaires (RNCP39966BC03)

   19 € HT par apprenant

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2. 

   Module 3/4 · 25 min

   Tracer la production et bloquer un lot non conforme

   À partir d’un incident de lots rendu impossible à démêler, le module fait relire une fiche de conduite, vérifier une étiquette, classer les palettes d’une matinée et rédiger une fiche de blocage.

   2 blocs de compétencesAcquis vérifiés par un exercice noté

   • Surveiller et tracer les opérations de production sur un ou des équipements agroalimentaires (RNCP39966BC03)
   • Conduire un équipement agroalimentaire équipé ou non de robots (RNCP38374BC02)

   19 € HT par apprenant

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3. 

   Module 4/4 · 25 min

   Entretenir la ligne au premier niveau et passer ses consignes

   Au tour de ligne de 5 h 30, le module fait repérer cinq anomalies sur une ligne de conditionnement, classer les gestes selon qui les fait, noter un entretien, décider face à un moteur qui chauffe et r

   4 blocs de compétencesAcquis vérifiés par un exercice noté

   • Entretenir et maintenir en état de fonctionnement un ou des équipements agroalimentaires (RNCP39966BC04)
   • Réaliser l'entretien courant de la ligne de production alimentaire (RNCP39156BC04)
   • Entretenir et maintenir en état de fonctionnement une ligne de production agroalimentaire (Maintenance 1er niveau) (RNCP39967BC05)
   • Organiser les travaux de la ligne de production alimentaire (RNCP39156BC02) · abordé, sans exercice noté

   19 € HT par apprenant

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