Ordre de travail, chariot, punaises de lit, TMS, client importun, objets oubliés, planning et saisonnier : le métier d’étage, geste par gest
Pour les métiers : Employé ou employée d’étage en hôtellerie
Parcours complet · 5 modules
95 € HT par apprenant
Module 1/5 · 21 min
Une feuille d’étage de quatorze chambres : le temps d’un départ à estimer, les six gestes d’une chambre à départ à remettre dans l’ordre, une recouche à juger, une journée à chiffrer, huit constats de
19 € HT par apprenant
Acheter ce moduleModule 2/5 · 21 min
Des taches sombres sur une couture de matelas : un premier geste à choisir, un signe à repérer sur un lit, huit objets à ranger sur un chariot, un dosage à compléter, quatre zones de salle de bains à
19 € HT par apprenant
Acheter ce moduleModule 3/5 · 20 min
Une chambre en cours de ménage où chasser cinq risques, six gestes de lit à juger, une douleur d’épaule à traiter, quatre risques associés à leur geste de prévention et quatre décisions en travail iso
19 € HT par apprenant
Acheter ce moduleModule 4/5 · 24 min
Un client qui laisse des mots à une employée d’étage : une scène à écouter et six répliques à trier, six affirmations sur la loi, un signalement à rédiger, quatre objets oubliés à classer et trois déc
19 € HT par apprenant
Acheter ce moduleModule 5/5 · 20 min
Le planning de la semaine d’un hôtel en pleine saison : quatre cartes pour poser la charge, trois lignes à repérer sur un brouillon, six règles de répartition à trier, un inventaire de linge à chiffre
19 € HT par apprenant
Acheter ce moduleRéaliser l’entretien des chambres et des locaux de l’établissement (RNCP37861BC02)
Travaillé dans les modules 1, 2 et 3 · acquis vérifiés par un exercice noté dans les modules 1, 2 et 3
Entretenir les chambres et contribuer à l’amélioration du service client (RNCP38547BC01)
Travaillé dans les modules 1 et 4 · acquis vérifiés par un exercice noté dans les modules 1 et 4
Les modules contribuent à ces blocs de compétences, ils ne les valident pas : seul le certificateur délivre une certification. « Acquis vérifiés » : un exercice noté du module mesure cet apport, sur un cas fictif. Référentiels vérifiés sur France Compétences le 12 novembre 2026.
Préparer une chambre à départ et une recouche selon l’ordre de travail et les standards de l’hôtel, ranger son chariot, repérer des punaises de lit et les signaler, protéger son dos et travailler seule en sécurité, réagir au comportement déplacé d’un client, traiter un objet oublié, puis, côté gouvernante, relire un planning, répartir les chambres et accueillir un saisonnier : ce parcours reprend, geste par geste, le métier d’étage à l’Hôtel Ferlanne d’Annecy.
Public visé : Employés d’étage, valets et femmes de chambre, apprentis et saisonniers des étages d’un hôtel, et gouvernantes qui les encadrent
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Choisissez vos placesParcours complet ou modules au choix, pour 12 mois.
Attribuez-les à vos apprenantsEt suivez leur progression jusqu’à l’attestation.
Taxe de séjour, fiche de police, données des clients, surréservation, avis en ligne et nuit à la réception : les règles du comptoir.
1 h 50 · 4 modules
76 € HT par apprenant
Parcours complet · module seul : 19 € HT
Plan de maîtrise sanitaire, froid et chaud, allergènes, nettoyage, contrôle officiel : l’hygiène de toute l’équipe de cuisine.
2 h 01 · 5 modules
95 € HT par apprenant
Parcours complet · module seul : 19 € HT
Affichage, allergènes, alcool, note, pourboires, réclamation : les règles du service en salle, puis un récit de décision.
2 h 21 · 5 modules
95 € HT par apprenant
Parcours complet · module seul : 19 € HT
Créez gratuitement l’espace de votre entreprise ou de votre organisme de formation, achetez les places dont vous avez besoin et suivez la progression de chaque apprenant. Les organismes de formation peuvent attribuer des places aux salariés de leurs entreprises clientes.
